Une recette typique de Noël, cuisinée avec le four Whirlpool, à partager avec votre famille et vos amis. Découvrez la sonde Multisense Whirlpool : vous n’avez plus à vous préoccuper du temps et de la température de cuisson pour profiter d’un moment de bien-être.
Ingrédients :
- Filet de boeuf 800 g
- Champignons variés 300 g
- Persil 1 bouquet
- Farine 3 cuillères à soupe
- Pâte feuilletée 400 g
- Oeuf 1
- Graines de pavot 1 cuillère
- Poivre rose 1 cuillère à café
- Sel
Préparation :
- 1. Coupez le filet de bœuf en tranches fines et déposez-les dans un bol
- 2. Ajoutez les champignons coupés en morceaux
- 3. Saupoudrez de farine, de poivre rose et d'une pincée de sel
- 4. Ajoutez le persil haché grossièrement
- 5. Étalez la pâte feuilletée et disposez-la dans un plat allant au four
- 6. Versez le mélange de viande et de champignons sur la pâte feuilletée
- 7. Couvrez la surface avec le reste de la pâte feuilletée
- 8. Badigeonnez d'oeuf battu et saupoudrez de graines de pavot
- 9 Faites cuire et insérez la sonde au centre du mélange
Technologie concernée :
Multisense sonde
La sonde de température à coeur MultiSense contrôle la température en 4 points différents pour une précision de cuisson ultime et des résultats parfaits.
FAQ
Filet de bœuf tendre, champignons frais, pâte feuilletée croustillante, persil aromatique, œufs et graines de pavot pour une finition élégante.
Utilisez la sonde Multisense de Whirlpool, qui contrôle la température à cœur, garantissant une cuisson précise sans dessécher la viande.
Oui, vous pouvez remplacer les champignons par d'autres légumes comme les épinards ou les poireaux pour une variante savoureuse.
Une pâte feuilletée de qualité est recommandée pour obtenir une texture légère et croustillante.
Elle permet de surveiller la température interne de la viande, assurant ainsi une cuisson parfaite à chaque fois, même pour les plats plus complexes comme cette tourte.
